« La production de cacao, principal ingrédient du chocolat, dont la Côte d’Ivoire, en est le premier pays producteur mondial, est confrontée à d’énormes défis en raison de la dégradation massive des paysages causée par une mauvaise gestion de la santé des sols, la réduction des terres boisées et l’attaque par les ravageurs et les maladies », a déclaré Dr Christophe Kouamé, agronome et Directeur-pays du Centre International de Recherche Forestière et du Centre International de recherche en agroforesterie (CIFOR-ICRAF).
Dr Kouamé s’exprimait à la quinzième Conférence des Parties à la Convention des Nations Unies sur la lutte contre la désertification (COP15) à Abidjan, en Côte d’Ivoire, le 18 mai 2022.
La restauration des paysages de production de cacao est la clé pour inverser la dégradation dramatique des sols, l’utilisation généralisée de pratiques agricoles non durables, réduisant les moyens de subsistance des communautés rurales ainsi que les services écosystémiques dans la boucle du cacao en Côte d’Ivoire.
« Au cours des 50 dernières années, le pays a perdu près de 90 % de ses forêts naturelles », a déclaré Dr Kouamé. « Au cours de la même période, la Côte d’Ivoire a dominé la production mondiale de cacao, contribuant à environ 40 % de la production annuelle, fournissant au marché du chocolat un produit estimé en 2019 à près de 44 milliards de dollars. »
En Côte d’Ivoire, le secteur du cacao représente 15 % du PIB ; on estime que 1 million de petits exploitants et plus de 6 millions d’autres personnes sont actifs tout au long de la chaîne de valeur. Pourtant, malgré son importance, le secteur du cacao est assiégé par les défis causés par la dégradation des paysages cacaoyers, notamment par une récente épidémie du virus dévastateur du swollen shoot, les variations climatiques et les pratiques agricoles non durables.
Tous ces facteurs ont conduit à de faibles rendements des plantations de cacao, à une augmentation des prix à l’échelle mondiale et à l’appauvrissement des petits exploitants qui n’ont pas assez à vendre pour joindre les deux bouts.
« En raison de ces problèmes, il est nécessaire de revitaliser la communauté cacaoyère et de restaurer les paysages de cacao pour un avenir durable », a déclaré Dr Kouamé