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16 Oct 2015
Bosques y alimentos: las cosas como son
Una nutricionista echa por tierra algunos mitos sobre los bosques, la seguridad alimentaria y la nutrición.
18 Sep 2015
Del bosque a la mesa: alimentos silvestres y nutrición, en busca de evidencias
Un nuevo estudio analiza la manera en que los bosques secos contribuyen en la nutrición de las personas.
11 Sep 2015
¿Existe un vínculo entre la deforestación y los brotes de enfermedades infecciosas?
Los cambios en el uso de la tierra serían una de las principales causas de los brotes de enfermedades infecciosas según estudios.
16 Jul 2015
Todos dependemos de los bosques (y hasta el Papa lo sabe)
Los bosques son vitales, no sólo para el bienestar humano sino también para la economía mundial.
6 Jul 2015
Soluciones para un desafío global: los bosques, esenciales para la seguridad alimentaria
Un informe global advierte que los bosques deben ser considerados fundamentales para la seguridad alimentaria y la diversidad nutricional en todo el mundo.
23 Apr 2015
¿Carne de monte o carne enlatada? La dieta de las poblaciones fronterizas de la Amazonía
En la zona fronteriza entre Perú, Colombia y Brasil, las personas están cambiando sus dietas, no siempre con mejores resultados.
6 Jan 2015
Cambios globales y cambio climático alteran los medios de vida y la seguridad alimentaria en la Amazonía
Cada vez más, los indígenas amazónicos ven sus medios de vida puestos a prueba por la globalización y el cambio climático.
19 Nov 2014
Alimentos y bosques: el acto de equilibrio de Bolivia
La encrucijada de Bolivia: cómo conservar sus bosques y, al mismo tiempo, alcanzar la soberanía alimentaria.
27 Oct 2014
“Que coman pasteles”: una visión peligrosa sobre la carne de monte y el ébola
Lograr un consumo sostenible de carne de monte es la mejor opción disponible para la conservación de la biodiversidad, los medios de subsistencia locales...
24 Apr 2014
¿Habrá suficientes alimentos en el futuro? Reflexiones en torno al informe del Grupo de Trabajo II del IPCC
El informe del Grupo de Trabajo II del IPCC (GTII) Impactos, adaptación y vulnerabilidad del cambio climático fue publicado a inicios de esta semana....
6 Mar 2014
En busca de ‘literatura’ sobre la contribución de los bosques en la producción de alimentos
Los bosques y los árboles son la base de la agricultura para la producción de alimentos en el tiempo y espacio. La mayoría de los sistemas de producción...
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