Menyeimbangkan konservasi dan mata pencaharian

Di Chiundaponde, manajer African Parks, Andrew Chomba, berbicara tentang keseimbangan yang rapuh antara konservasi dan mata pencaharian. “Jika jamur bisa menjadi sumber pendapatan bagi masyarakat, maka pertanian dapat dijalankan secara berkelanjutan dan hutan tetap terjaga. Kuncinya adalah menyelaraskan upaya konservasi dengan rencana pengelolaan satwa liar agar dapat memberi manfaat bagi manusia dan alam,” jelasnya.

Bagi warga lokal seperti Theresa Kabaye, salah satu kepala perempuan dari Lulimala dan tokoh sentral dalam film dokumenter kami yang akan datang, jamur bukan sekadar sumber pangan—melainkan bagian dari warisan budaya dan keterikatan dengan tanah. “Kami tumbuh besar dengan mengumpulkan jamur,” kenang Kabaye. “Bahkan anak-anak yang berjalan kaki ke sekolah sering membawa jamur yang mereka temukan. Ini menunjukkan betapa jamur telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari kami.”

   Theresa Kabaye holds two developmental stages of the Amanita loosei known locally as Tente mushroom. Photo: by Lydia Amanzi / CIFOR-ICRAF

Hutan Miombo mengungkap betapa alam memiliki simpul-simpul jaringan yang sangat kompleks. “Jaringan miselium menghubungkan jamur dengan akar pohon, memungkinkan pertukaran nutrisi,” kata Mortimer. “Jamur mengekstrak air dan nutrisi dari tanah untuk dibagikan ke pohon. Sebagai imbalannya, pohon menyediakan gula bagi jamur—sebuah hubungan simbiosis yang penting bagi kelangsungan hidup.”

Jaringan bawah tanah ini juga berfungsi sebagai penyerap karbon yang berperan penting dalam mitigasi perubahan iklim.

   Professor Mike Wingfield, a plant pathologist from the University of Pretoria, observes a fungus on a leaf. Photo by Lydia Amanzi / CIFOR-ICRAF

Mike Wingfield, ahli patologi tumbuhan dari Universitas Pretoria, menekankan pentingnya menjaga kesehatan pohon agar jamur (simbiosis) dapat berkembang. “Sungguh menakjubkan betapa banyak hal di dunia yang bisa kita ungkap melalui mikroskop,” ujarnya. “Sangat penting pula dalam mencegah penyebaran penyakit jamur (parasit) pada pohon ke tanaman lainnya untuk melindungi ekosistem ini.”

Membangun Masa Depan yang Tangguh   

Proyek Z4ABC tidak hanya tentang jamur—ini adalah upaya membangun masa depan yang berkelanjutan dan tangguh. Dengan membekali komunitas dengan pengetahuan, meningkatkan pendidikan, dan memperbaiki mata pencaharian, inisiatif ini menciptakan dampak yang melampaui batas hutan.

“Impian saya adalah melihat rantai nilai yang menguntungkan semua orang,” ujar Ndeke. “Bayangkan seorang anak bisa mengakses pendidikan dari hasil penjualan jamur, atau sebuah keluarga mendapatkan layanan kesehatan yang lebih baik berkat inisiatif ini. Kemungkinannya menjadi tak terbatas.”

Dampaknya sudah mulai terlihat. Komunitas kini mampu meningkatkan teknik pengolahan yang menghasilkan jamur berkualitas lebih tinggi. Mereka juga dapat menawar harga lebih baik, memahami konsep selisih keuntungan, dan aktif dalam rantai nilai. Selain itu, proyek ini mendorong penyebaran ilmu pengetahuan antar beda generasi, memastikan praktik yang berkelanjutan tetap lestari.

Sekilas tentang Masa Depan 

Jamur hasil budidaya berpotensi melengkapi hasil panen liar, sehingga dapat mengurangi tekanan pada sumber daya alam. Teknik pengeringan dan penyimpanan yang lebih baik akan memperpanjang umur simpan, dan membuka peluang ke pasar internasional. Penelitian yang sedang berlangsung tentang manfaat medisnya bahkan dapat menjadikan Zambia sebagai pusat inovasi jamur.

“Ini baru permulaan,” ujar Maarit Kallio, salah satu kolaborator proyek. “Dengan investasi dan kolaborasi yang berkelanjutan, kita bisa menciptakan industri yang berkembang, memberdayakan komunitas, dan tetap menjaga keanekaragaman hayati unik Miombo.”

   Maarit Kallio, a seconded scientist in Value Chains, Forests, Trees & Agroforestry (CIFOR-ICRAF and the University of Helsinki), tastes some freshly cooked Tente mushrooms. Photo by Lydia Amanzi / CIFOR-ICRAF

Saat tim menyelesaikan misi dokumentasi kami, keindahan dan ketahanan hutan Miombo meninggalkan kesan mendalam pada kami. Dari spora terkecil hingga pepohonan tertinggi, keterhubungan ekosistem ini mengingatkan kita pada hikmah alam. Melalui proyek seperti Z4ABC, kita bisa menghormati hikmah itu—dan membangun masa depan yang berkelanjutan untuk semua.

Tentang Z4ABC 

Z4ABC adalah proyek empat tahun yang didanai oleh inisiatif DeSIRA dari Uni Eropa. Proyek ini dipimpin oleh Center for International Forestry Research (CIFOR) dan dilaksanakan bekerja sama dengan Pemerintah Republik Zambia serta tiga institusi penelitian Finlandia: Natural Resource Institute Finland (Luke), University of Helsinki, dan Häme University of Applied Sciences (HAMK). Selain itu, proyek ini juga bermitra dengan dua universitas lokal, yaitu University of Zambia (UNZA) dan Mulungushi University (MU).

Proyek ini bekerja erat dengan aktor pemerintah, non-pemerintah, dan sektor swasta di tingkat nasional, lanskap, dan lokal. Sasaran utamanya adalah komunitas lokal, dengan tujuan membangun rantai nilai berbasis alam yang berkelanjutan untuk melindungi keanekaragaman hayati dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.